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3月30日-4月2日，上海虹桥，第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX上海展），3000+展商带着“破局密码”来袭！
作为国内规模最大、最具影响力的酒店及餐饮展览会之一，HOTELEX本届展会拥有40万㎡超大规模、3000+行业头部展商、30万+全球专业观众、上万款首发新品15+场国际赛事；
更有天图资本冯卫东、西贝、南城香、捞王、北京宴等餐饮行业头部大咖助阵的30+场论坛及活动；
还有HOTELEX国际咖啡美酒美食节、全球风味CHA饮文化节等活动，从年轻人喜爱的潮流前线中探寻餐饮新机会；
HOTELEX上海展历经30余年发展，现已成为全球餐饮业的「中枢神经」，汇聚了餐饮、酒店、咖啡、茶饮等全产业链资源，是餐饮行业每年必追随的风向标。
将携手3000+国内酒店及餐饮行业核心生产力的优质展商，汇聚万款新品，规模达40万平方米，预计将吸引全国乃至全球酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资等渠道的30万+专业观众参会。
不仅如此，本展还精心筹备了近30+场次高峰论坛和15+场国际各项专业赛事，融合新品展示体验、新品趋势研读和新品应用落地为一体，为餐饮行业持续蓄力，推动行业的持续提升。
而本届HOTELEX上海展则将给我们餐饮人带来一次“一站式采购”的狂欢！
展会共设置商用厨房设备 、桌面用品 、高端食品食材 、饮品供应链 、咖啡茶饮供应链 、烘焙冰淇淋 、酒类综合 、食品加工及包装机械 、及连锁资源等板块。
如餐饮食材板块换新升级为高端食品食材展，以适应质比价时代从吃饱到吃好的市场增长挖掘。
随着中国酒店及餐饮业规模突破5.3万亿元，桌面用品市场正以年均12%的增速成为行业增长新引擎。
本届展会， 桌面用品板块将汇聚全球知名品牌，打造大规模行业采购与创意策源地。
在餐饮设备板块，展商们将带来包括烹饪设备、洗消设备、制冷设备、中央厨房设备、厨房环保设备等多个类别的优质拳头产品。
这里不仅有满足餐饮企业的日常运营需求的设备，更有符合时代发展的智能化、高效化和绿色化的新品。
此外，随着国内外酒店及餐饮业市场的融合加速，本届展会的国际化属性进一步提升。
展会现场，将有来自北美、欧洲、东南亚、东亚等国家和地区的国际知名展商，带来更多全球国际视角。
现场将邀请众多资深餐饮业内人士、大咖、资本方代表，围绕咖啡、茶饮、预制菜、等行业热点议题，展开深度对话。
当传统方法论集体失灵，当“降本增效”触及生存极限，当顾客们用脚投票重构市场规则……
3月30日，在上海·浦西@国家会展中心，职业餐饮网将携手上海博际展览有限公司，以“敢不同”为主题举办第三届中国餐饮BOSS大会！
南城香、北京宴、米村拌饭、西贝、天图资本等20位行业顶咖，全天8小时钟硬核输出。他们带着多年来验证过的数据、公式、生死决策，与200+餐饮BOSS面对面交流，为“敢不同”者劈开一条出路！
除此之外，餐饮行业首个金芒奖颁奖盛典，超1000家品牌角逐，100+品牌将被“加冕”；更有由米其林星厨打造的艺术餐桌闭门晚宴，40位餐饮创始人把酒言欢、深入交流。
2025第三届中国餐饮生态大会，由餐饮老板内参、上海博际展览有限公司联合主办。
将聚集20+头部连锁餐饮品牌、万店级供应链创始人、龙头服务商决策层齐聚巅峰对话，以前瞻视角多维拆解行业新风口，构建餐饮产业升级坐标系。
2025年4月1日，由上海博华与餐饮界联合主办的第21届中华餐饮双创论坛将在国家会展中心(上海)隆重开幕。
会议将邀请15+位头部品牌创始人为重磅嘉宾，共研2025“合力·破局”新趋势。
本次大会由新餐饮产业联盟、新茶饮产业联盟、上海博际展览有限公司联合主办。
大会将集结餐饮品牌创始人、行业专家、供应链以及投资界翘楚，共同探讨新餐饮在技术创新、营销变革等领域的新机遇与挑战，全方位解析行业趋势，迈进增长新征程。
展会还将举办国内外非常关注的国际专业精彩赛事，让餐饮人从其中观摩技艺、挖掘人才。
每次HOTELEX上海展的赛事都吸引众多餐企前来观摩，一方面是从中挖掘新技术、新灵感，另一方面则是掌握国际最潮流的新玩法、新信息。
本次展会包含国际专业赛事高达15+场次，涵盖咖啡、茶饮、烹饪、调酒、披萨、巧克力及摆台等潮流热点赛道。
部分赛事更是历经全国多地分区赛的选拔过程，汇聚了国内乃至世界各地的优秀选手。
2014年起，由上海博际展览有限公司发起举办的“上海国际潮流饮品创意制作大赛”，经历过了11届的累积，已经获得饮品业及大众的认知。第十二赛季潮饮大赛共计走过成都、南宁、三亚等8个赛区，还首次增设潮饮海外赛区：泰国赛区。
在2025世界潮饮菁英赛现场，除了来自第十二赛季潮饮大赛全国总决赛的优胜选手与泰国优胜选手将参加该项赛事，已确认邀约出赛的还有来自马来西亚、新加坡的调饮高手，届时他们将齐聚潮饮舞台，共同角逐。
这不仅仅是一个海内外的调饮高手们同台竞技、展现茶饮的风采与实力的国际交流大舞台，同时也为现制茶饮出海浪潮下的行业交流与产品创新突破，提供一个稀缺的观察和对线世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛
该赛季走过澳门站、南宁站、贵阳站、深圳站、成都站、南京站、孟连站、延边站八站分区赛，共有37位选手拿到了总决赛的入场券。谁将成为新赛季的冠军，让我们共同见证！
自2013年起，上海博际展览有限公司将这一国际赛事引入中国，凭借专业赛事、权威评委和国际认证，加之市场需求的推动，该活动在国内咖啡界内逐渐得到关注和重视。本次大赛有32位选手晋级决赛，现场我们可以观看到最精彩的国际级别对决。
2025上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛；2025IMW世界甜品巧克力&手工冰淇淋大赛暨FIPGC中国区选拔赛
邀约市场潮流品类的知名连锁品牌、精品店、优质供应链企业等，以快闪店的形式，呈现各种爆品精品新品和周边相关，打造餐饮美食、消费潮流和生活方式的大型嘉年华活动。
作为HOTELEX酒店及餐饮业博览会旗下的高端集市活动，2017年3月首次以咖啡集市的形式登陆上海，掀起了一波又一波的咖啡热潮。
“全球风味CHA饮文化节”，是今年首发的一个面向“Z世代”茶饮消费者的生活方式节。
新茶饮快闪店、茶空间、非遗大师 & All star潮饮冠军秀、潮饮大赛总决赛及世界潮饮菁英赛、新茶饮产业大会、新中式服饰大赏
2025年，公平田野可持续食物设计大会由池伟先生担任总策展人，公平田野市集也将第一次走进国际大型展会——HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会，形成独具特色的展中展。作为一个公共品牌，公平田野以共创、共享、共益、共生的理念链接生产者和消费者。自2003年开始，温铁军老师就在构建城乡互助的农产品销售模式，连续十五届的大会都同期举办了生态农夫市集。我们秉持公平理念，向国际舞台展示新农人风采，推介新农人的产品，让更多的人看到、听到、体验到，让生态更繁荣。
SFE上海国际展览会创办于2005年，由上海连锁经营协会、上海博际展览有限公司和上海伊比逊会展有限公司三方共同主办，是国内展览规模与参展品牌水准领先的全业态加盟投资专业展览会，也是业内公认的加盟市场风向标。
SFE第39届上海国际展览会将于2025年3月30日-4月2日在上海·浦西虹桥@国家会展中心隆重开幕，展会涵盖餐饮、零售、服务、连锁资源四大板块中的120＋市场主流细分业态、300＋优质代表品牌和60000+国内外专业观众，并深度融合第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会，高效整合连锁行业优质稀缺资源。
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